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Publié : 3 février 2015
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La galette des rois

L’Épiphanie est une fête chrétienne qui symbolise l’adoration de Jésus par les Rois Mages ou qui marque la date de l’anniversaire du baptême du Christ.

Le mot Épiphanie vient du grec épiphaneia qui signifie apparition ou avènement.

l’Épiphanie s’appelle aussi le jour des rois en l’honneur des Rois Mages, ils seraient venus offrir des cadeaux à Jésus lors de sa naissance. Selon la tradition, les Rois Mages étaient trois : Melchior, Gaspard, Balthazar. L’Épiphanie est le jour de la galette des rois !

L’origine de la galette des rois est totalement païenne*. Elle trouve son origine dans la fête romaine des Saturnales.

Dans le Sud de la France, elle a la forme de couronne, dans le Nord, elle peut également être une galette dorée au four accompagnée de fruits confits.

Fève : A l’origine, la fève est un légume, elle est devenue un petit objet qui est caché dans un gâteau de roi (gâteaux de rois, galette des rois, brioche etc ... ). Une légende raconte que la fève serait née avec la fameuse bague de Peau d’Ane qu’elle avait oubliée dans sa galette.

La fève est devenue un vrai objet de collection ! Les collectionneurs de fèves sont appelés les fabophiles.

*païenne : Sans religion

Lou et Hélèna

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